Barolo DOCG 2005 Stafano Farina - Red

Artikelnummer	2604
Bestellen
Land	Italië
Gewest / District	Piemonte
Gebiedsaanduiding	La Morra
Leverancier	Stefano Farina - Piemonte
Druivensoorten	100,0 % Nebbiolo
Jaar	2005
Soort
Prijs per fles	€ 35,00
Houdbaarheid	2035
Alcohol percentage	14,0 %
Flesinhoud	75 cl.
Opmerkingen	"49ste plaats in de classificatie "TOP 100 WINE SPECTATOR 2005" Italië is één van de oudste regios in de wereld waar druiven worden verbouwd. Vanuit deze eeuwenoude traditie werd in 1930 het bedrijf 'Stefano Farini Vini' opgericht. Passie en hartstocht, in combinatie met grote harmonie en geduld maken het mogelijk om uitzonderlijke en unieke wijnen te creëren. Stefano Ferina is de bezitter van enkele zeer prestigieuze wijngaarden in diverse regio's in Italië: Piemonte, Toscane en Apulië. Zijn wijnen zijn bekend onder vele wijnliefhebbers over de hele wereld vanwege de eigenzinnige productie en het specifieke karakter van deze wijnen. De wijnen van Stefano Farina Vini worden gekenmerkt door het gebruik van natuurlijke en traditionele productiemethoden in combinatie met elementen van de moderne technologie. Dit alles maakt zijn wijn zo unieke en uitzonderlijk.
Proefnotities	In de wijngaard in La Morra d'Alba, gelegen op het grondgebied van de Langhe, worden druiven geteeld die iedere middag op perfecte wijze worden blootgesteld aan de zon. De verwarming van druiven in deze vorm is de beste manier om een goed rijpingsproces van de druiven te garanderen. We hebben hier te maken met de 'Nebbiolo' druif, die een van de meest gerenommeerde wijnen in de wereld produceert: de Barolo. Deze wijn heeft een zeer lange rijpingstijd waarvan 2 jaar in eiken vaten en 1 jaar in een roetvrij stalen kuip. Totaal dus 3 jaar! De Barolo heeft een granaatrode kleur en een lichte geur van viooltjes. Hierdoor smaakt deze wijn fluwelig zacht, met een merkbaar vleugje drop. Serveertemperatuur: 18-22 C.

Omgaan met alcohol:
Bacchus Wijnkoperij gaat bewust om met alcohol en ondersteunt de educatieve slogan "Alcohol onder de 16, natuurlijk niet".